Pujerra (Espagne – Andalousie)

Présentation de Pujerra

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Pujerra est un village blanc d’Andalousie, situé dans la province de Malaga et la communauté de Ronda.
Avec ses 769 m d’altitude et la proximité de la côte (Marbella est à 1h de route), il bénéficie d’un climat méditerranéen aux hivers froids mais non rigoureux.
Ses 300 habitants vivent dans le cadre de vie exceptionnel des villages blancs d’Andalousie, perchés au milieu des châtaigneraies.

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Histoire

Les restes archéologiques les plus anciens font état d’une occupation vieille de plus de 1 500 ans.
La forme urbaine actuelle de ses ruelles tortueuses et labyrinthiques date de la période islamique.
L’église du village fut érigée en 1505, 4 ans après la reconquête catholique de la région.

Patrimoine culturel

Les principaux temps forts du village sont la Semaine Sainte à Pâques, les fêtes patronales de Saint Antoine de Padoue le 13 juin, la Roméria le second samedi du mois d’août et la fête de la châtaigne début novembre.

Patrimoine naturel

chataigneraies Principal richesse du village, le patrimoine naturel s’exprime dans ses paysages et ses vergers de châtaigniers.
Chênes liège, champignons, châtaignes et sangliers font de cette nature une jumelle du Massif des Maures.

Patrimoine économique

cooperativeLa châtaigne est le principal moteur de l’économie du village. Avec 1 500 tonnes ramassés et expédiés par la Coopérative castanéicole de 2e degrès « Castanas Valle del Genal » de Pujerra dans toute l’Espagne mais surtout en Italie et en Allemagne, c’est tout un village qui vit de la châtaigne fraîche.

www.pujerra.es

Histoire

Les armes de Collobrières

ecussonLes armes de Collobrières représentent sur fond d’azur, un châtaignier d’argent, accosté de deux couleuvres tortillées en pal et une bordure chargée de cette légende en caractères de gueules :
«Colobrières». Les premières armoiries ont été déposées à Toulon en 1696, conformément à l’édit royal de 1693.

Origine du nom

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Le village de Collobrières doit son appellation au réal Collobrier, ou rivière de couleuvres, à l’époque où les Romains exploitaient les mines de plomb, de cuivre et de fer.

Histoire

Les premières traces de vie à Collobrières datent de l’époque pré-romaine.

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Le Réal Collobrier, bien qu’il n’ait pu endiguer les passages désastreux des “Grandes Compagnies de Turenne”, fin 14ème siècle et le pillage par les troupes savoyardes, lors du siège de Toulon en 1707, a servi cependant à protéger la population contre les épidémies de grandes pestes de Provence.

Immergé dans la forêt des Maures, le village a toujours vécu des ressources de celle-ci : pâturage, élevage, exploitation du bois et du liège.

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C’est un enfant du pays, Aumeran qui alla chercher en Espagne le secret de la transformation du liège en bouchon.

En 1850, la commune comptait 17 bouchonneries, 3 scieries, et plusieurs mines de plomb, cuivre, fer.

Les maisons de maître qui longent le boulevard principal racontent l’histoire de ces industries jadis florissantes et contrastent avec les maisons médiévales du vieux village.

Aujourd’hui, la forêt reste un élément important dans la vie et dans le cœur des Collobriérois.

Intercommunalité

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L’intercommunalité Méditerranée – Porte des Maures a été créée par arrêté préfectoral du 30 juillet 2010 et lancée officiellement le 24 septembre 2010 à La Londe. Elle regroupait alors les villes de La Londe Les Maures, Bormes-les-Mimosas, Pierrefeu-du-Var et Cuers. Depuis le 1er janvier 2013, les villes de Collobrières et du Lavandou ont intégré MPM.

Président : François de Canson
Directeur Général des Services : Eric Brousse
Siège : Mairie de La Londe Les Maures

Vice-présidents :

  • 1er vice-président : Patrick Martinelli (Maire de Pierrefeu)
  • 2ème vice-président :François Arizzi (Maire de Bormes Les Mimosas)
  • 3ème vice-président : Gilbert Perugini (Maire de Cuers)
  • 4ème vice-président : Gil Bernardi (Le Lavandou)
  • 5ème vice-président : Christine Amrane (Collobrières)

L’intercommunalité en quelques chiffres

La communauté de communes Méditerranée – Porte des Maures regroupe 6 communes : La Londe-les-Maures, Bormes-les-Mimosas, Pierrefeu-du-Var, Cuers, Collobrières et Le Lavandou.
Cette communauté représente un bassin de population de 41 120 habitants pour une superficie totale de 42 833 hectares.
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Le journal du tri

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Conseil communautaire du 24 octobre 2012

Frabosa Sottana (Italie – Piémont)

Présentation de Frabosa Sottana

 

ecusson-frabosa-sottanaCollobrières s’est lancé dans la grande aventure de la coopération internationale par le biais de la châtaigne. C’est à l’occasion de l’inauguration des 28è fêtes de la châtaigne, le 17 octobre 2010, que la capitale du massif des Maures a officialisé son jumelage avec Frabosa Sottana, commune italienne du Piémont située à proximité de Cunéo.

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Frabosa Sottana est une municipalité dans la province de Cuneo, qui s’élève à 650 mètres d’altitude, située au confluent de deux petits cours d’eau qui donnent le Maudagna (qui donne son nom à la vallée).

villageC’est une commune de 1 556 habitants, constituée de 7 hameaux :
Alma, Artesina, Gosi, Miroglio, Pianvignale, Prato Nevoso, Riosecco répartis sur
37 km2 (11 km2 pour Collobrières.
Géographiquement montagneuse, elle dispose sur son territoire de 2 stations de ski Prato Nevoso et Artesina.

station C’est à partir des années 60 que la commune a changé, passant de l’agriculture, du pâturage et de l’exploitation de la forêt au développement touristique avec la création des deux stations de ski, réputées nationalement.

Savoir-faire et traditions

 

Il reste de nombreux savoir-faire issus du terroir, permettant la production de produits typiques.
En premier lieu se trouve la châtaigne, fêtée dignement au mois d´octobre. Puis viennent les fromages tels que le Raschera et la Bruss.<chasse|>
Le Raschera est un fromage gras, pressé, à pâte mi-dure blanc ivoire, affinée pendant 30 jours. En 1982, le fromage a obtenu la DOP connu sous le nom Alpine, produit et affiné par les bergers qui viennent faire paître leurs troupeaux dans les alpages près de Mondovi.
La Bruss également connu sous les noms de Bruzzu ou Bross n’est pas un vrai fromage, mais une tradition des agriculteurs d’utiliser des restes de fromage ou les dérivés de leur travail. La Bruss de Frabosa est faite avec du fromage ricotta, du lait ou des résidus de lactosérum issus de la fabrication du Raschera. Le produit est soumis à une fermentation et le vieillissement est facultatif. Le fromage est crémeux, doux, à tartiner et blanc.
Les autres produits du terroir sont le miel de rhododendron, la crème de marron, les biscuits au miel et la grappa.
La cuisine de la vallée est composée de plats classiques tels que la frittata aux orties et les herbes des montagnes, les grenouilles, les escargots, le flan de légumes avec du fromage et des champignons.

www.comune.frabosa-sottana.cn.it/

Village de caractère du Var

« Village de caractère » blotti dans une courbe du « Réal Collobrier », Collobrières a su préserver son patrimoine architectural et son authenticité : ruelles caladées, édifices religieux, monuments historiques inscrits, nombreuses fontaines et placettes ombragées … tout se découvre à pied.

Site internet

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Village fleuri

Depuis 2012, Collobrières est classé « village fleuri 2 fleurs ».
Ce classement est le fruit d’un gros travail sur la qualité des espaces verts et publics, la préservation et la mise en valeur du patrimoine, ainsi que l’amélioration constante de la qualité de vie.

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